発酵調味料 塩みりん 桜うづまき さくらあじ1800ml
【発酵調味料 塩みりん】桜うづまき さくらあじ1800ml ★
原材料名：ブドウ糖果糖液糖・米・醸造アルコール・米麹・食塩・たん白加水分解物・乳酸（アルコール分10％・塩分2％） ■ご使用方法 ★
煮物・炊き込みご飯に煮物などにお使い頂きますと材料がやわらかくなり、風味やつやが良くなります。
★
蒸し物に魚や貝などの材料にふりかけて蒸しますと、材料のなま臭さが消え、旨みやコクのある味が出ます。
★
焼き肉・焼魚にこの「さくらあじ」に、しょうゆを加えたタレをつくり、肉や魚の切り身を漬けておくと生臭さが消え、酒の風味も加わり材料が生き生きと冴えます。
★
その他寄せ鍋のダシやスキ焼の割り下、麺類の付け汁、酢の物、すまし汁などの隠し味としても少量加えると味を引き立て旨みが増します。
【容量】 1.8L 【醸造元】 桜うづまき(株）／愛媛県松山市八反地
- 商品価格：699円
- レビュー件数：0件
- レビュー平均：0（5点満点）